今日は晴れ？？なのでしょうか？( ´•௰•`)

さて、、、、
これ何でしょう？？




まあるいのいっぱい絞ってます！！
これを低温で乾燥させながら焼くと、、、




これになるのです٩(ˊᗜˋ*)و

メレンゲのお菓子( ¨̮ )
小さくてコロコロしてて見た目もかわいい♡
サクサク、甘いのです♡♡

櫟では店内でケーキをお召し上がりの方に
お皿の横にちょこんと乗せてます( ´艸｀)

売ってないの？？
とよく聞かれます！

はい！
店頭に今は置いてないのですが、
以前紹介しました
kotemariさん
八幡神社境内の茶香房ひよりさん
にて少しですが置かせて頂いてますm(_ _)m

こちらでお買いお求めできますのでぜひ(◡‿◡ฺ✿)


  

だんだんと寒くなってきましたー！
明日は雪かなー？(∩´﹏`∩)

もう1店舗、ご紹介です！
八幡神社境内の茶香房ひよりさん♡
こちらにも焼き菓子と週末はシフォンケーキを置かせて頂いてます( ´艸｀)









日本茶とシフォンケーキ！
合うんです〜♡
しかも、シフォンケーキの味に寄って
オススメのお茶もあるみたいで！！

ちなみに櫟のほうじ茶のシフォンケーキは
ひよりさんの使用しています( ¨̮ )
香りがとても良いです♡

ぜひお立ち寄りください(◡‿◡ฺ✿)

  

少し前から
朝日町にある
お酒と小皿料理の店kotemariさんに
櫟のケーキと焼き菓子を置かせていただいてます！✨
ケーキは数量限定で週末の予定です！(^^)








お酒飲んで、甘いもの食べたいなーって思った時はぜひ٩(ˊᗜˋ*)و
コーヒーもあるので、お酒が飲めない方も大丈夫ですよー♡

私はだいたいkotemariさんに寄って
最後にコーヒー飲んで帰ります笑

オシャレでお料理もとても美味しいので
立ち寄ってみてください♡
  

今日は定休日です！
すごく良い天気☀️

今日はランチに来ました！
宗猷寺さんのすぐ隣？にある
カサソラさんです(^^)

ここ、何度も来てます！
とても居心地が良くて、好きなんです(*´ω｀*)




アヒージョ美味しかったです～♡♡

また来ます(*^ω^*)

  

先日、常連のお客様からのプレゼント！




かわいいっっ！！Σ＞―(灬⁺д⁺灬)♡―――＞

櫟のバッチを頂きました(*´ω｀*)
しかも手刺繍なんです！
ちゃんと櫟のシンボル虹も入ってます♡♡

お客様にも「かわいいねー」と言われ
「そうなんですよー♡」って笑

エプロンに付けて
毎日の仕事が楽しくなります٩(ˊᗜˋ*)و

ありがとうございましたー！

明日、水曜日は定休日ですm(_ _)m



  

キーンと冷え込み、放射冷却きましたね

道路も川沿いや日陰では凍結しているかもしれません

お車を運転させる方はどうぞお気をつけてください

日中には暖かくなる予報ですが、夕方も早くから冷え込んでくると思うので、外出時は防寒着が必須ですね！


そう言えば、昨日は嬉しい出会いがありました

果物の仕入れをさせていただいている久々野の味邦園さんで、新商品の乾燥りんごのチップスを試食




これがとびきり美味しくて！！早速購入いたしました。

品評会で数々の賞を受賞されている果樹園なので、果物が美味しいのはみなさんもご存知だと思いますが、味邦園さんは手作りのりんごパイもとても美味しいんです

それに今回の乾燥りんごは超絶品！！もちろん無添加・無着色、原材料はりんごだけです

絶対的にオススメです

お問い合わせは、味邦園さんまでお願いします。









  

さくらんぼのティラミス

お酒にしっかりと馴染んださくらんぼと、ほろ苦いコーヒー
の香り

優しく包み込むマスカルポーネクリーム

ゴージャスな時間を演出する、大人ティラミスです




アルコールが強めなので、お子様、妊娠中の方、お車を運転される方はご遠慮ください。








  

おはようございます

今日は午後からちょっと降る予報になっていますね。

明日の朝には雪が積もっているかもしれませんね〜

大変好評を頂いた宇野果樹園さんの洋梨を使用した「飛騨洋梨のショートケーキ」ですが、今季は明日で販売終了となります。

ご興味がある方は、是非一度お試しください。

爽やかな甘さで、気分もリフレッシュできると思いますよ

同じく、きめきめ細かなムースにぶどうの風味がたっぷり詰まった「ぶどうムース」も明日までですので、こちらもよろしくお願いします。









  

おはようございます

今年の冬は少しのんびりしていますが、いよいよやってきますね。

櫟の秋のケーキで好評を頂いた「ぶどうのムース」と「洋梨のショートケーキ」は、金曜日には終了予定です。

週末からは冬メニューがスタートしますので、どうぞお楽しみに〜




本日は水曜定休日です。

また明日から皆様のお越しをお待ちしております。







  

今年は少し遅れて、初雪のニュースが流れ始めましたね

高山でも雪の匂いがしています。

スタッドレスタイヤへの交換はお済みですか？

車屋さん(タイヤ屋さん？)は大忙しの季節ですね

日中はまだまだテラス席を楽しまれるお客様が多いですが、本格的な冬支度をお忘れなく。

温かい飲み物を用意してお待ちしております